KOMPETISI KOKI MUDA KOEPOE KOEPOE

Menurut Wakil Menteri Ekonomi Kreatif (Ekraf), Irene Umar, bahwa kuliner merupakan tiga subsektor unggulan yang memberi dampak ekonomi kreatif signifikan di Indonesia. Oleh sebab itu, Kementerian Ekonomi Kreatif berkolaborasi dengan PT. Anggana Catur Prima dan Association of Culinary Professionals (ACP) Indonesia untuk menggelar kompetisi memasak antarpelajar SMA/SMK Jurusan Tata Boga dengan tajuk “Koki Muda Koepoe Koepoe”. Hal tersebut bertujuan untuk meningkatkan minat dan bakat anak muda dalam memasak serta untuk meningkatkan daya tarik pada bidang kuliner di Indonesia.

Koki Muda Koepoe Koepoe merupakan kompetisi menciptakan makanan khas Indonesia secara kreatif, inovatif, dan kaya cita rasa dengan menggunakan berbagai rempah-rempah khas Indonesia dari Koepoe Koepoe. (Sumber: Antara News, Fitra Ashari, 2025)

Kompetisi ini melibatkan 45 sekolah dan 657 tim dari tiga kota yaitu Jakarta, Bandung, dan Yogyakarta yang akan bertanding melewati babak Roadshow, Bigbang, dan Grand Final.

SMK Yaspia merupakan salah satu sekolah swasta yang berasal dari Jakarta, yang berperan serta memeriahkan kompetisi tersebut. Kompetisi tersebut dilaksanakan pada hari Selasa, 02 September 2025. Di tengah banyaknya sekolah yang sedang melaksanakan Pembelajaran Jarak Jauh (PJJ), akibat terdampak dari adanya demonstrasi di beberapa wilayah, SMK Yaspia tetap melanjutkan kompetisi tersebut.

Kompetisi tersebut berjalan dengan meriah. Hadiah total uang tunai senilai Rp2.250.000,- akan dibagikan kepada tiga juara utama. Antusiasme dari para siswa, guru, staf dan karyawan tampak pada acara tersebut. Tidak hanya dari mereka, masyarakat sekitar pun turut serta berkunjung untuk menyaksikan acara tersebut. Salah satu guru kuliner di SMK Yaspia, Bu Rozana, yang ikut serta dalam kegiatan sebagai juri pada kompetisi memasak turut memberikan tanggapan terkait kegiatan Koki Muda Koepoe-Koepoe, "Acara Koki Muda Koepoe-Koepoe ini sukses membawa pengalaman baru yang seru sekaligus bermanfaat bagi siswa-siswi SMK Yaspia. Lewat booth makanan dan minuman tradisional Indonesia, siswa belajar langsung bagaimana rasanya berjualan sekaligus menikmati hasil dari usaha mereka sendiri. Banyak juga bakat-bakat terpendam yang akhirnya muncul ke permukaan, dan ini jadi kebanggaan tersendiri bagi guru maupun teman-temannya. Harapannya, kegiatan ini bisa terus diadakan setiap tahun, agar semakin banyak kesempatan bagi siswa untuk berkembang, baik di bidang kuliner maupun bidang lainnya.".

Tidak hanya kompetisi memasak, dalam acara tersebut, para siswa juga menampilkan lima belas penampilan sesuai minat dan bakatnya. Diantaranya yaitu menari, menyanyi, bermain sulap, aksi monolog, cosplay, dan lain-lain. Tidak hanya menampilkan sebuah penampilan saja, bahkan tiga terbaik dari penampilan tersebut mendapat hadiah dari tim koepoe koepoe, yaitu berupa total uang tunai senilai Rp 1000.000,-.